为了提升健康饮食、安全饮食观念，增强我院餐厅管理透明度，加强餐厅与学生之间的联系，充分发挥学生对学院餐厅工作的监督作用，不断促进学院餐饮管理工作走向完善。10月21日上午，由学院后勤安保科组织开展了伟德betvlctor1946首次餐厅开放日活动。

本次活动邀请了院学生会生活权益部、医务室医生及其他学生代表，在后勤安保科田鑫老师及餐厅经理的引导和解说下，各位学生认真察看了餐厅的布局，依次参观了主食库、副食库、干调库、洗消间、粗加工间、烹饪间等房间，实地考察了餐厅管理制度、安全卫生管理情况、食堂饭菜加工流程、食品留样和餐具消毒等环节，餐厅工作人员从蔬菜的购进、清洗、制作到烹饪，详细地介绍了餐品的制作流程，并认真回答了同学们现场提出的问题。规范有序的管理和道道严谨的工序得到了同学们的一致称赞。