根据《河南省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》（豫市监〔2023〕64号）及《河南省市场监管局 河南省教育厅关于开展校园食品安全专项抽检监测工作的通知》（豫市监〔2023〕66号）文件要求，依据《河南省高校食堂食品安全评价细则》（豫政食安办〔2022〕5 号）相关要求，10月13日上午，学院运行服务部后勤安保科田鑫老师对我院餐厅三家餐饮公司管理人员食品安全监测工作专项培训。

培训内容包括检查流程、问题死角、制度缺陷、操作规范、经验分享等环节，总结兄弟院校在检查过程中出现的问题，对比我院饮公司相关工作内容与效果，取长补短，查漏补缺，总结经验。

本次培训要求餐厅运营单位提升食品安全意识，同时要求各餐厅运营单位即刻落实《河南省高校食堂食品安全评价细则》中共计149条要求内容，为我院师生提供更优质、更完善的服务。